تالار گفتمان نبض فردا  

بازگشت   تالار گفتمان نبض فردا > موضوعات عمومی > خانواده و زندگی > آشپزی

اطلاع رسانی

ارسال موضوع جدید  پاسخ
 
ابزارهای موضوع نحوه نمایش
قدیمی 12-30-2015   #401
Negar69
نام کاربری قبلی : neghar
 
Negar69 آواتار ها
 

تاریخ عضویت: May 2014
محل سکونت: دیارغواصان دریادل زنجان
نوشته ها: 3,572

صندوق مدال ها

Negar69 به Yahoo ارسال پیام
پیش فرض

طرز تهیه کیک اسفنجی با کرم لیمو



مرحله 1

آب را با آرد ذرت مخلوط کرده و روی حرارت کم می گذاریم و هم میزنیم
مرحله 2

زرده تخم مرغ ، آب لیمو، شکر و رنده پوست لیمو را اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا مواد غلیظ و یک دست شود
مرحله 3

کرم لیمو که سرد شد کیک اسفنجی را برش داده و در لایه های آن از این کرم می مالیم و لایه بعدی را روی آن می گذاریم
مرحله 4

روی کل کیک را با خامه فرم گرفته می پوشانیم و در یخچال می گذاریم تا کمی فرم بگیرید
مواد لازم

  • یک فنجان آب
  • سه قاشق غذا خوری آرد ذرات
  • سه عدد زرده تخم مرغ
  • نصف فنجان آب لیمو تازه
  • شکر 1،1/2 فنجان
  • کیک اسفنجی یک عدد
  • رنده پوست لیمو
  • خامه شیرین شده

آموزش طرز تهیه کیک اسفنجی با کرم لیموبه صورت تصویری






__________________
Negar69 آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
Sponsored Links
قدیمی 12-30-2015   #402
Negar69
نام کاربری قبلی : neghar
 
Negar69 آواتار ها
 

تاریخ عضویت: May 2014
محل سکونت: دیارغواصان دریادل زنجان
نوشته ها: 3,572

صندوق مدال ها

Negar69 به Yahoo ارسال پیام
پیش فرض

طرز تهیه کیک لیمو با سس شکلات



مرحله 1

فر را از قبل روشن می کنیم با 350 درجه
مرحله 2

در یک کاسه بزرگ آرد، شکر دانه ریز، بیکینگ پودر ، دارچین، جوز، زنجبیل، نمک، میخک و پوست لیمو را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا همه مواد خشک به خوبی ترکیب شود
مرحله 3

حالا دوتا حفره داخل مواد خشکی که با هم ترکیب کردیم درست می کنیم و سرکه را در یکی و کره ذوب شدن در آن یکی میریزیم و شروع می کنیم آرام آرام همزدن و کم کم آب را هم اضافه می کنیم تا زمانی که همه چیز با همه مواد با هم ترکیب و یک مایع یک دست شود
مرحله 4

خمیر را در یک قالب کیک مسطیل شکل که از قبل چرب شده می ریزیم و داخل فر می گداریم به مدت 30-40 دقیقه یا تا زمانی وقتی چنگال را داخل آن فرو می کنیم کیک به آن نچسبد
مرحله 5

مواد لازم

  • یک و نیم فنجان آرد
  • یک فنجان شکر دانه ریز
  • یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
  • یک قاشق چایخوری دارچین
  • یک قاشق چایخوری زنجبیل
  • نصف قاشق چایخوری جوز هندی
  • نصف قاشق چایخوری میخک
  • نصف قاشق چایخوری نمک
  • یک قاشق غذا خوری پوست لیم ترش
  • یک قاشق غذاخوری کره
  • یک قاشق چایخوری سرکه سیب
  • یک فنجان آب
  • یک فنجان شکلات سفید ذوب شده یا یک فنجان پودر قند
  • سه قاشق غذا خوری آبلیمو ترش


مواد خشک را با هم مخلوط کنید



دو تا حفره برای کره و سرکه درست کنید



آب را اضافه کنید و خوب هم بزنید



خمیر را داخل قالب چرب شده بریزید



شکلات سفید ذوب شده و آب لیمو



کیک پخته شده




سس شکلات را روی کیک می ریزیم



کیک را برش می دهیم
__________________
Negar69 آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی 12-30-2015   #403
Negar69
نام کاربری قبلی : neghar
 
Negar69 آواتار ها
 

تاریخ عضویت: May 2014
محل سکونت: دیارغواصان دریادل زنجان
نوشته ها: 3,572

صندوق مدال ها

Negar69 به Yahoo ارسال پیام
پیش فرض

طرز تهیه کیک موز با رویه کرم شیرین گردو نارگیل



مرحله 1

فر ازقبل با 350 درجه سانتی گراد گرم می کنیم
مرحله 2

موز، شکر سفید، روغن نباتی، وانیل، جوزهندی ، دارچین و تخم مرغ را در یک کاسه ترکیب می کنیم و سپس با همزن به سرعت متوسط تا کاملا ترکیب شوند
مرحله 3

آرد ، نمک و بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط می کنیم و به تدریج مخلوط آرد را به مخلوط موز اضافه می کنیم تا زمانی که خوب مخلوط شوند و یک خمیر رقیق شود
مرحله 4

کیک را در فر قرار می دهیم برای 25-27 دقیقه یا تا زمانی خوب بپزد و می گذاریم کیک سرد شود بعد از ظرف خارج می کنیم
مرحله 5

شکر قهوه ای، آب، کره، گردو و نارگیل را باهم مخلوط کرده در ماهی تابه کوچکی روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا بجوش آید . این مخلوط را روی کیک می ریزیم و بعد از سرد شدن برش می دهیم و سرو می کنیم
مواد لازم

  • یک و یک سوم فنجان آرد
  • نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • نصف قاشق چایخوری نمک
  • یک قاشق چایخوری جوش شیرین
  • دو موز بزرگ رسیده
  • سه چهارم فنجان شکر سفید
  • سه قاشق غذاخوری روغن نباتی
  • یک و یک دوم قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • یک چهارم قاشق چایخوری جوز هندی
  • یک و یک دوم قاشق چایخوری دارچین
  • یک تخم مرغ بزرگ
  • یک چهارم فنجان شکر قهوه ای
  • یک قاشق غذاخوری آب
  • یک قاشق غذاخوری کره
  • دو قاشق غذاخوری تکه های گردو
  • دو قاشق غذاخوری تکه های نارگیل شیرین


مایع خمیر آماده شده



__________________
Negar69 آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی 12-30-2015   #404
Negar69
نام کاربری قبلی : neghar
 
Negar69 آواتار ها
 

تاریخ عضویت: May 2014
محل سکونت: دیارغواصان دریادل زنجان
نوشته ها: 3,572

صندوق مدال ها

Negar69 به Yahoo ارسال پیام
پیش فرض

طرز تهیه چیز کیک هلو



مرحله 1

بیسکویت های خرد شده را همراه با کره ذوب شده و1/4 شکر داخل میکسر می ریزیم تا خوب با هم مخلوط شوند و نرم شوند بیسکویت ها را داخل قالب های که از قبل داخل آنها را کاغذ شیرینی گذاشتیم می ریزیم و با ته قاشق با فشار زیاد آنها را به هم فشرده می کنیم
مرحله 2

پودر ژله را دریک لیوان آب جوش خوب حل می کنیم و بعد یک لیوان آب سرد اضافه می کنیم و می گذاریم تا خنک شود
مرحله 3

پنیر خامه ای ، خامه ، وانیل و باقی شکر را خوب با هم مخلوط می کنیم و اگر دوست داشتید مقداری از تکه های هلو که از قبل پوست کنیم را به آن اضافه می کنیم و مخلوط پنیر خامه ای را روی بیسکویتها که ا ز قبل آماده کردیم می ریزیم
مرحله 4

مرحله بعد اضافه کردن ژله است که باید دقت کنید که سرد شده باشد هلو های خرد شده را به ژله اضافه کرده و روی پنیر خامه ای می ریزیم چیز کیک ها را داخل یخچال قرار می دهیم به مدت 4 ساعت
مرحله 5

چیز کیک ها را از قالب به راحتی همراه کاغذ شیرینی جدا می کنیم و در ظرف مورد نظر سرو می کنیم
مرحله 6

روش دیگری برای تهیه چیز کیک وجو دارد که در آن میوهای خرد شده و ژله را به مخلوط پنیر خامه ای اضافه کرده و روی بیسکویتها می ریزیم
مواد لازم

  • 2 فنجان بیسکویت خرد شده
  • 6 قاشق غذاخوری مارگارین یا کره ذوب شده
  • 1 فنجان شکر
  • 250 گرم پنیر خامه ای نرم شده
  • 1 بسته ژله با طعم هلو
  • 2عدد هلو تازه، پوست کنده و خرد شده
  • 250 گرم خامه زده شده و شیرین
  • 2 قاشق چای خوری وانیل
طرز تهیه چیز کیک هلو به صورت تصویری



مخلوط کره ، بیسکویت و شکر



بیسکویت ها را داخل قالب می ریزیم



مخلوط پنیر خامه ای ، خامه و شکر



مخلوط پنیر خامه ای را اضافه می کنیم



چیز کیک هلو
__________________
Negar69 آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی 12-30-2015   #405
Negar69
نام کاربری قبلی : neghar
 
Negar69 آواتار ها
 

تاریخ عضویت: May 2014
محل سکونت: دیارغواصان دریادل زنجان
نوشته ها: 3,572

صندوق مدال ها

Negar69 به Yahoo ارسال پیام
پیش فرض

طرز تهیه کیک شکلاتی



مرحله 1

ابتدا بصورت جداگانه مواد خشک را غربال میکنیم ، مواد خشک عبارتند از آرد، شکر، نمک، جوش شیرین، و کاکائو. و برای از بین بردن توده ی مواد خشک و صاف و یکدست کردن آنها
مرحله 2

مواد مایع که مواد سرکه، روغن، وانیل، آب و تخم مرغ است را با هم مخلوط میکنیم و خوب بهم میزنیم
مرحله 3

مواد خشک را آرام آرام به مواد مایع اضافه کنید و خوب بهم میزنیم
مرحله 4

قالب گرد شکل خود را چرب کنید و مواد مخلوط شده و یکدست شده را درون آن بریزید و به مدت نیم ساعت در فر 350 فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) قرار دهید
مرحله 5

بعد از گذشت نیم ساعت و بیرون آوردن کیک شکلاتی از فر اجازه دهید به مدت 5 دقیقه سرد شود و سپس از قالب درآورده و کیک را به شکل دلخواه تزیین کنید. برای تزیین کیک شکلاتی میتوانید از شکلات آب شده و میوه تازه استفاده کنید
مواد لازم

  • 1/2 یک فنجان (192 گرم) آرد
  • یک فنجان (201 گرم) شکر
  • نصف قاشق چای خوری (7 گرم) نمک
  • سه قاشق غذاخوری (43 گرم) کاکائو
  • یک قاشق غذا خوری (15 میلی لیتر) سرکه
  • شش قاشق غذاخوری (90 میلی لیتر) روغن
  • یک فنجان (200 میلی لیتر) آب
  • دو عدد تخم مرغ
  • 1 یک قاشق چای خوری (2 گرم) جوش شیرین


طرز تهیه کیک شکلاتی



طرز تهیه کیک شکلاتی



طرز تهیه کیک شکلاتی



طرز تهیه کیک شکلاتی



طرز تهیه کیک شکلاتی



طرز تهیه کیک شکلاتی



طرز تهیه کیک شکلاتی


__________________
Negar69 آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
قدیمی 09-13-2016   #406
kumiko
عضو تازه وارد
 

تاریخ عضویت: Sep 2016
نوشته ها: 13
پیش فرض شیرینی شکلاتی

اگر یه شیرینی شکلاتی خیلی نرم و ترد و خوشمزه که مدت زمان زیادی تازه میمونه می خواهید، این دستور فوق العادس:



مراحل درست کردن در سایت زیر:
[نمایش لینک، فقط برای اعضای سایت امکان پذیر است. ]
kumiko آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
پاسخ

برچسب ها
#, (, ), 000, 1, 10, 100, 101, 1020, 11, 12, 120, 124, 128, 13, 130, 14, 15, 150, 16, 160, 17, 18, 2, 20, 200, 2009, 21, 22, 23, 238, 24, 25, 250, 26, 28, 29, 3, 30, 300, 301, 31, 32, 35, 36, 38, 385, 4, 40, 400, 4000, 41, 42, 427, 45, 454, 47, 5, 50, 55, 6, 60, 62, 7, 70, 707, 71, 72, 73, 74, 75, 79, 8, 80, 82, 87, 89, 9, 90, 902, 93, 935, 941, 98, =, a, at, b, black, cl, com, d, dos, e, h, html, ir, k, line, nabzefarda, net, nl, panther, persia, pic, picture, pink, ssd, فقط, فوق, فاصله, فر, فرم, فرو, قند, قهوه, قالب, قالبی, قبل, قبلی, قدرت, قرار, قسمت, قطر, قطعه, قطعات, كم, كن, كنيد, كه, كيك, كامل, كاملا, كرم, كره, كردن, كرده, له, ليمو, ليوان, لایه, لازم, لذت, مقدار, مواد, مورد, مي, ميهماني, ميدان, می, مافین, مايع, مایه, مایع, ماکارون, ماست, ماشين, متر, مثل, محو, مخلوط, مدارس, مدت, مراحل, مرتب, مرحله, مرغ, مصرف, مطمئنم, معني, مغز, چقدر, نمي, نمی, نمک, چهار, چون, نوار, چوب, نيم, نياز, نیم, نیاز, نکنید, نکته, نگهداري, نگاه, چاي, چای سبز, نبايد, ندارید, نرم, چرب, نسبت, نشود, نظر, هم, همان, همراه, همزمان, هنوز, هیچ, ها, هاي, های, هارو, هر, هست, هسته, هشتم, و, وقت, وقتي, ولی, ورزشي, وسايل, وسط, يك, يکي, يا, یه, یک, یا, یخچال, یخچالی, یعنی, کف, کلفت, کم, کنيد, کنیم, کند, که, کیک, کافی, کاملا, کادو, کار, کاغذ, کرم, کره ای, کردم, کردن, کرده, کردید, گرفته, گرم, گرد, گردو, ۱۵, ۲, ۴, پنج, پنجره, پودر, پوست, پیدا, پخت, پخش, پرتقال, پرتقالی, پس, _, ،, آماده, آمريكايي, آن, آنها, آوريد, آب, آتش, آخر, آره, آرام, آرد, آسان, افزوده, العاده, انواع, انواع كيك،كيك ميوه اي،كيك اسفنجي, انجام, اندازه, اول, اوليه, اون, اي, اين, ای, این, اینکه, اینجا, اگه, اگر, ابتدا, ابعاد, اتمام, اخیر, اختلاف, اسفنجی, اسم, استفاده, اضافه, اطراف, بقیه, بماند, بندی, به, بيايد, بيشتر, بی, بیاد, بیشتر, بگذاريد, با, بالا, بايد, باید, بادام, باز, باشه, ببینید, بخار, بدون, بدی, بدست, برقي, برقی, برگ, براي, برای, بزنيد, بزنیم, بزنید, بزرگ, بزرگتر, بسته, بعد, بعدی, تمام, تنظيم, تهيه, تهیه, تو, توان, توانیم, توجه, تا, تازه, تخم, ترش, تست, تصوير, تغییر, ثانیه, جهت, جوش, جامد, جان, جدا, جداگانه, جشن, حل, حین, حال, حالا, حالت, حجم, حدود, حرارت, خلاف, خمیر, خنك, خنک, خواهند, خواهید, خواست, خوب, خود, خودم, خودتون, خودش, خورد, خوشمزه, خوشحال, خیلی, خالي, خارج, دقيقه, دقیقه, دقت, دلم, دهیم, دهید, دو, دوم, دوست, ديگر, ديگري, دیگه, داخل, دادن, داده, داريم, داريد, داریم, دارد،, داشت, داغ, در, درجه, درست, دست, دستي, دسر, ذرت, رنگ, رنگی, رو, روي, روی, روشن, روغن, ريز, ریخته, را, زن, زياد, زدن, زده, زعفران, سفيد, سفید, سه, سوم, سوپ, سانتی, ساده, ساعت, سر, سرو, سرد, سرعت, سطح, شفاف, شكل, شكلات, شكلاتي, شما, شه, شوند, شود, شود؛, شيريني, شیر, شیرینی, شکلات, شکر, شبيه, شد, شدن, شده, شروع, صورت, صاف, صبحانه, صد, صرف, طلايي, طبق, طبخ, طرف, طرز, ظرف, عید فطر, عدد, عسل, غلیظ, غير, غذا


کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)
 

(View-All تعداد کاربرانی که این تاپیک را مشاهده کرده اند : 72
*setare*, .:SAYED:., 000, Afof, Ali, ali67, alone..girl, amir15, amoo joon, Antirium, Asem@n, asma, Atash, Bita2, danger2, darya del, dyan, eliza, estela, Faryaad, felfel, gandom, Gol Bahar 1, h o d a, H4maN, hami-m, I am piano, kordavar, kumiko, mahnaz_777, marjan tavakoli, mini nami, Mino, mohamad69, morvarid, nane pari, NARSIS*, Negar69, neushaLOVES1D, organoon, pariya22, PATRIN, perplex, pink panther, R@hgoz@r, raha20, Rebeka, reza.shams54, rodabeh, Safir, Sahar, sahar1996, Sam, sara, satar and me, saynaz83, setare23, smsahar, SnOw DrOp, sogand, somayenami, tabassom, tameshk, tapesh, vahideh_s, VenooS, venus65, voroojak, y@lda, Zahra*, zash, ~ sOuDi ‍~
ابزارهای موضوع
نحوه نمایش

مجوز های ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
شما نمیتوانید فایل پیوست در پست خود ضمیمه کنید
شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید

BB code هست فعال
شکلک ها فعال است
کد [IMG] فعال است
کد HTML غیر فعال است

انتخاب سریع یک انجمن

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده موضوع انجمن پاسخ ها آخرين نوشته
راز و رمز آشپزي sogand آشپزی 13 02-02-2012 15:02
پخش گل، شيريني و اسيد در جلسه خواستگاري Atash اخبار حوادث 0 12-21-2011 11:41
راز ورمز آشپزي sogand آشپزی 14 09-08-2011 11:38


اکنون ساعت 10:28 برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +3 می باشد.


Powered by vBulletin Version 3.8.11
.Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd

Free Persian Language By Persian Forum Ver 3.0
« ثبت شده در پایگاه ساماندهی وزارت ارشاد »
مسئولیت متون درج شده در این پایگاه اینترنتی، بر عهده ی نویسنده ی آن می باشد.